Redvolution cd... :}
Pitaja
Bez większych trudności znajdziemy ją też w polskich
sklepach. Zwana najczęściej smoczym owocem czy - rzadziej - truskawkową
gruszką, jest owocem wielu gatunków kaktusa. Zanim się pojawi, roślina
oczywiście kwitnie - co ciekawe tylko jedną noc. W zależności od gatunku
kaktusa, skórzasta skórka może być różowa, czerwona lub żółta. Różowe -
czyli smocze owoce - oraz żółte pitaje mają biały miąższ. Z kolei
miąższ czerwonej odmiany jest takiego samego koloru jak jej skórka.
Miąższ owoców zawiera małe czarne pestki (jak kiwi), które są jadalne,
choć nietrawione przez organizm. Owoc ma słodko- kwaśny posmak i często
porównywany jest właśnie do kiwi lub agrestu. Pitaję najlepiej jeść
schłodzoną. Można też ją lekko dosłodzić.
Owocowa sałatka z pitają.
na 2 porcje :
- Pitaja (smoczy owoc) – 1 szt, wydrążone ze skóry i pokrojone w kostkę
- Nasiona granatu, ¼ szklanki
- Sok z 1 klementynki
- Liści mięty, 5 porwanych liści + do ozdoby
- Nasiona granatu, ¼ szklanki
- Sok z 1 klementynki
- Liści mięty, 5 porwanych liści + do ozdoby
Przygotowanie :
1. Pitaję przekroić na pół i wydrążyć miąższ. Następnie miąższ pokroić w kostkę.
2. Wszystkie składniki wymieszać i schłodzić.
3. Podawać w skórce, udekorować listkami mięty.
(Zaczerpnięte z internetu)
Ja jednak postanowiłam zrobić je w kolorze czerwonym, nie zmazując poprzedniego manicure. a co.. :} wyszło równie pięknie =)
Tak....efekt ciekawy ;p
troszkę się nakropkowałam igłą, ale z ciekawym rezultatem :}
Co o nim sądzicie? :}
Do miłego!! ;*
Lubię takie egzotyczne smaki i zapachy ;)
OdpowiedzUsuńja również :D
Usuń